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さっそく。

2013.07.25



塩こうじをかくし味に、今夏はじめての「ゴーヤチャンプル」です!
我ながらなかなかの お味。
手塩にかけたゴーヤですもん。

とまとは絶品「のもとまと」!

器は「点文四方皿」です。
定番のはこれより少し大きくて(約25×25㎝)中が窪んでいます。
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